| 商品規格 | ■内容量:生かんずり入サーモン塩辛 200g×2or3本 ■賞味期限:冷蔵で出荷日より20日 ■保存方法:冷蔵保存 |
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| 配送方法 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
| 販売元 | 株式会社三幸 |
| 発送目安 | 注文から約1週間後(着日指定不可) |
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生かんずりで熟成させた三幸の「サーモン塩辛」
新潟らしさをかけ合わせ
三幸の「生かんずり入サーモン塩辛」は、ご飯のお供として全国的にも知名度が上がってきた「サーモン塩辛」の姉妹商品です。丁寧にカットしたサーモンのハラスを、塩こうじと新潟県妙高市の伝統香辛調味料「生かんずり」に漬け込み、熟成させています。柔らかいサーモンの食感に、かんずりのまろやかな辛味、さっぱりとしたゆずの風味が食欲をそそります。「姉」に負けず劣らずのご飯のお供です。
かんずりとは
かんずりとは、塩漬けにしたトウガラシを雪上にさらしてアクを抜き、柚子、こうじと混ぜ、3年以上発酵熟成させた妙高市伝統の調味料です。生かんずりは、加熱処理にかけないため、香りと旨味がより感じられます。
新潟を代表する珍味に
新潟の珍味として年々知名度が上がっている三幸の「サーモン塩辛」。テレビ番組で商品が紹介されると、全国から取り寄せ注文が殺到し、人気が一気に広がりました。新潟を代表する珍味として成長を続けています。新潟らしいご飯のお供をご自宅に!
三幸の「生かんずり入サーモン塩辛」は、メディアで多数紹介され、全国的にも人気のある「サーモン塩辛」の姉妹商品。脂の乗ったサーモンのハラスに、新潟県妙高市の伝統香辛料「生かんずり」を入れて熟成させました。かんずりの風味にサーモンの旨味が合わさった、新潟らしい珍味です。ご飯のお供として活躍すること間違いなし!です。※こちらの商品は代金引換はご利用出来ません。
※沖縄・離島には発送出来ない商品です。
※着日指定不可商品です。予めご了承ください。