| 原材料名 | 国産牛肉(赤城牛) 割り下:しょうゆ(本醸造)、本みりん、料理酒(米・米こうじ)、ワイン、砂糖、昆布(原料の一部に大豆、小麦を含む) |
|---|---|
| 内容量 | 赤身牛肉(モモ)200g、霜降り牛肉(ロース)200g、特製割り下300ml |
| 賞味期限 | 製造日より30日 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 送料 | 全国一律送料無料 ヤマト運輸にてお届け ※ 伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお取り扱いはいたしません。 |
| 発送元 | 「鳥山畜産食品㈱」(群馬県)から発送いたします |
クリックすると画像が切替わります。
-
とってもおいしかったです。
2016/09/06
投稿者： すーおすすめレベル： ★★★★
お肉は柔らかく、割り下は風味豊かでとってもおいしかったです。ぜひお試しください。
霜降り部位(ロース)と赤身部位(モモ)のすき焼き食べ比べセットです
赤城山麓で手塩にかけて育てられた群馬銘柄赤城牛。
霜降り部位(ロース)と赤身部位(モモ)のすき焼き食べ比べセットです。
ロースはすき焼き肉の定番部位、モモは赤身部位で肉質は均一で柔らかいです。
また、特製割り下は、群馬県老舗醤油屋と群馬県ワイナリーとのコラボ商品で香り高さが特徴です。
<美味しい食べ方>
牛肉の解凍は冷蔵庫で半日～1日かけてください。
冷蔵庫から取り出し、30分程常温に戻してから調理してください。
(常温での解凍はお止めください。お肉の旨みが流れ出てしまいます。)
葱・きのこ類・しらたき・お豆腐等お好みの具材を2倍程度希釈した特製割り下で煮立たせます。
お肉を入れるスペースをつくり、赤城牛をさっとくぐらせてください。
肉は熱しすぎないのがポイントです。
特卵につけてお召し上がりください。