あっさりとした甘味のある味が特徴です

特に千葉県産のものは味が良いと言われている「ナカテユタカ」は、早生種であり、千葉半立よりも早く収穫されるので、おいしい新豆がいち早く食べられます。

落花生には高タンパク質、コレステロールを下げるリノール酸、ビタミンB2、ビタミンEを多く含みます。また、食物繊維も豊富ですので、便秘にも良い食品です。

そして、アルコールの代謝を助けてくれるナイアシンが豊富なので、お酒のおつまみにはピッタリ!!
少し手間ですが、ピーナッツ和えや炒め物などに入れるなどお料理にも使えます♪