| 原材料名 | 牛肉(国産・米沢牛) |
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| 内容量 | 約180g×2枚 |
| 賞味期限 | 加工日から目安として15日間 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) ※なまものですので、到着後は速やかに冷蔵庫に保管してください。 |
| 送料 | 全国一律送料無料 ヤマト運輸にてお届け ※ 伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお取り扱いはいたしません。 |
| 発送元 | 「㈱エヌティエス(米沢牛卸 肉の上杉)」(山形県)から発送いたします。 |
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さすがのサーロイン
2021/03/14
投稿者： ちもりんおすすめレベル： ★★★★
自宅での誕生日ディナーのメインとして購入しました。
さしがふんだんに入った肉質はすじ切り不要で、自宅のフライパンでも美味しいミディアムレアに焼けました。
甘い脂と柔らかな肉質は塩こしょう無しで焼いて、天然塩とわさび醬油を好みでつけていただきましたが、シンプルな味付けが期待どおりで肉の旨みを堪能できました。
食べ応えあるサイズで、40代夫婦には終盤、脂が重く感じた点で星4つにしました。
2人で1枚で十分満足だったかもしれません。
少量でも満足感が得られそうです。
「米沢牛卸 肉の上杉」が職人の確かな目で厳選した素材を仕入れ、美味しい美味しい米沢牛サーロインステーキを産地直送便でお届けいたします。
きめ細かな霜降りと凝縮された旨みは、まさに最高級品。
日本三大和牛の美味しさをぜひご堪能ください。
美味しい食べ方のコツ
フライパンを熱し、片面をじっくり焼き上げ塩胡椒を少々ふり、ひっくり返して少し焼いたら出来上がり。
ナイフで4～5分けし、わさび醤油で食べる「純和風」がオススメ。肉の旨みが引き立ちます。