| 原材料名 | 米(国産)・米麹(国産米) アレルギー特定原材料名:米 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 賞味期限 | 365日 |
| 保存方法 | 常温 直射日光に注意 |
| 送料 | 全国一律送料800円 ヤマト運輸にてお届け |
| 発送元 | 「岩手銘醸㈱」(岩手県)から発送いたします |
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世界遺産『平泉』観光地清酒売上No.1商品。
幻の酒造米『亀の尾』を低温で醸した逸品です。
しぼりたてそのままの原酒で、濃醇な味わいキレイな香味をもったお酒に仕上がっています。
濃醇なお酒なので、肉料理など、味がしっかりした料理に合います。
原料米/亀の尾
精米歩合/60%
日本酒度/+2
酸度/1.8
アルコール度数/18.3度
【岩手銘醸 平泉純米原酒 誕生まで】
明治、大正まで酒米の代表的な品種で現在のササニシキ、コシヒカリの元である「亀の尾」だが災害に弱かったため、いつしか幻の米になった。
かねてから古来の酒の復活を模索していた我が社は岩手県南部に位置する金ヶ崎町で亀の尾の種籾を発見、復活に賛同した地元農家の協力を得て栽培に着手した。
しかし、栽培者・杜氏共にはじめて手掛ける米のため失敗の連続であったが、今では順調に収穫されるようになり酒造りにも弾みがついた。そしてこの度、多くの人々の協力と熱意が実を結び当蔵が寒造りで仕込んだ「亀の尾」100%使用酒がここに誕生した。
■ご購入の際、年齢確認をさせて頂いております。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。