日本三大うどんの一つ「水沢うどん」。400年以上の歴史ある由緒正しいうどんです。
伝統の手法により小麦粉、塩と水沢の水だけで作られ、澱粉、米酢等の添加物を一切使用しておりません。また、水沢の地で作られたうどんのみが「水沢うどん」の名を使用することができます。
大澤屋の謹製水沢うどんは、職人技により絶妙な乾燥具合に仕上げ、半生うどんでありながら本生うどんの風味を併せもつ極上のうどんです。うどん、つゆ、薬味が全て個包装で、和紙を基調とした高級感のある仕様です。
夏季はざるうどんで、冬季は釜揚げうどんでお召し上がりください。
日本三大うどんの一つ「水沢うどん」。400年以上の歴史ある由緒正しいうどんです。
伝統の手法により小麦粉、塩と水沢の水だけで作られ、澱粉、米酢等の添加物を一切使用しておりません。また、水沢の地で作られたうどんのみが「水沢うどん」の名を使用することができます。
大澤屋の謹製水沢うどんは、職人技により絶妙な乾燥具合に仕上げ、半生うどんでありながら本生うどんの風味を併せもつ極上のうどんです。うどん、つゆ、薬味が全て個包装で、和紙を基調とした高級感のある仕様です。
夏季はざるうどんで、冬季は釜揚げうどんでお召し上がりください。