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新潟 村上牛すき焼き用肩ロース 1kg

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販売価格(税込):
15,200
温度帯:冷蔵
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新潟直送計画×ドラぷらショッピング

とろける旨さ!新潟が誇るブランド牛「村上牛」を
産地直送でお届け♪


村上牛




厳格な基準をクリアした新潟県産ブランド「村上牛」

新潟県内で育てられた黒毛和牛のうち、サシの入り具合や色・身の締まりなどから肉質を評価する格付等級がA-3・B-3以上である「にいがた和牛」。その中でも、村上市及び関川村・胎内市で飼育され、格付等級がA-4・B-4以上の良質なものだけが「村上牛」と呼ばれます。コシヒカリの稲ワラと乾牧草をたっぷりと与え、自然豊かな地でのびのびと育った村上牛は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞される贅沢な味わいが特徴!やわらかくとろけるような甘さをお楽しみ下さい♪

村上牛



村上牛の正規取扱店「肉のとおやま」

新潟県で初めて村上牛の取扱いを始めた「肉のとおやま」は、数少ない村上牛の中から肉の付き方やサシの入り方などを目利きし、良質なお肉を厳選しています。
仕入れたお肉は10日間かけてじっくりと熟成させることで、余分な水分を抜いて旨みをギュッと凝縮!また、鮮度を落とさないために手早く加工し、本来の美味しさをそのままお客様に提供することを大切にしています。個体識別番号などを明記した「にいがた和牛・村上牛産地証明書」がある安心・安全の村上牛正規取扱店舗です。

村上牛



すき焼き用肩ロース

首から肩にかけて長いロース肉の中でも頭に近い肩ロースは、霜降りのやわらかい赤身肉で、程よい食感と濃厚な旨みが特徴です。野菜などの具材を煮た後に、薄ピンク色になるまで軽く火を通すと村上牛の風味をより一層美味しくお召し上がりいただけます。お肉が主役の贅沢なすき焼きorしゃぶしゃぶでご堪能ください♪

村上牛


厳選された最高級和牛は贈答用にもぴったり♪やわらかくとろけるような甘さをお楽しみ下さい。
※こちらの商品は代金引換はご利用出来ません。
※沖縄・離島には発送出来ない商品です。
※着日指定不可商品です。予めご了承ください。


村上牛

商品規格 ■村上牛 すき焼き用肩ロース 1kg

■賞味期限:出荷日より7日間

■保存方法:冷蔵庫で保存
配送方法 ヤマト運輸(クール冷蔵便)
販売元 肉のとおやま
発送目安 注文から2~4日後(着日指定不可)

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