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白神生ハム

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販売価格(税込):
1,728~5,184
温度帯:冷蔵
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香り、味、歯ごたえ、すべてにおいて本物の自信作

塩漬けした豚肉を長期間冷涼な乾いた場所に吊るして造るスぺインのハモンセラーノの製法をもとに、秋田白神山地の気候にあわせて独自の製法で誕生した「白神生ハム」。

ミネラル豊富な天日塩を何度もなじませた三元豚がゆっくりと熟成を重ね、香り豊かで深みのある味わいを醸しています。

やわらかな食感、ほどよい塩け…

大自然の中、無添加で時間をかけた手作りという愛情たっぷりの味です。

カード1

タイプ ■ギフトAセット(2年熟成50gパック×3パック化粧箱入り)

■ギフトBセット(2年熟成50gパック×5パック化粧箱入り)

■箱なしCセット(1年熟成50gパック×2パック)

■箱なしDセット(2年熟成50gパック×2パック)
原材料名 三元豚(秋田・白神、十和田、八幡平 各地区)/ハイピュアポーク(伊藤忠飼料)
●エサ:トウモロコシ、飼料用米、コプラフレーク(ヤシの実の絞り粕)、ミネラル豊富な天然水など
●環境:恵まれた大自然と清潔な環境、SPF豚認定制度基準を満たす徹底した管理
●品質:きめ細やかな肉質の豚、高度な品質管理体制で飼育した豚、SPF豚認定(特定病原菌を持たない健康な豚)
賞味期限 冷蔵保存未開封の状態で2カ月
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
商品取扱上の注意点 美味しくいただくために一枚一枚はがしてご利用ください。
送料 全国一律送料800円 ヤマト運輸にてお届け
※ 伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお取り扱いはいたしません。
発送元 「白神フーズ㈱」(秋田県)から発送いたします

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お客さまの声

  • 本格派生ハム☆

    2014/12/15
    投稿者: りえちゅう

    おすすめレベル: ★★★★★

    赤ワインが大好きで生ハムは欠かせないのですが、
    この生ハムが今まで食べた中で一番!です。
    特に2年熟成が絶品。冷蔵庫には欠かせない存在です。
    意外と日持ちするのもいいですね~♪