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ふかひれ紅焼姿煮170g

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販売価格(税込):
11,016
温度帯:常温
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自宅に居ながら出来たての本格ふかひれの姿煮がご堪能いただけます。

ふかひれは下処理を丁寧に行い、じっくりと蒸し上げて加工しました。コラーゲンを最大限留め肉厚でふっくらな食感が楽しめます。本品は煮込み用のたれもこだわり、2種類の 濃厚なガラスープに自家製のオイスターソース、厳選した調味料を加え仕上げております。自宅に居ながら出来たての本格ふかひれの姿煮がご堪能いただけます。ご贈答用にもにいかがでしょうか。

●石渡商店のふかひれ3つのこだわり●

1. ふかひれの形が崩れにくい独自の製法!
石渡商店では、長年ふかひれを扱ってきたふかひれ職人が一つ一つ丁寧に加工。特許取得した石渡商店だけの独自の製法で、ふかひれの命、コラーゲンを最大限に留めることで、より、とろっとした舌触りとぷりぷりの食感が味わえます。型崩れのない鮮やかなふかひれをお届けいたします。

2. 鮮度満点!いつでも作りたての味!
水揚げされたばかりのふかひれを急速冷凍することにより、きめ細かい新鮮なふかひれの味をお楽しみいただけます。

3. 高級中華料理店の味をお届け!
石渡商店で取り扱うふかひれ料理は、高級中華料理店のレシピを元に独自の味付けで完成した商品です。高級中華料理店のふかひれ料理の味をご自宅でお楽しみいただけます。


【お召し上がり方】
①同封の調味液を、コップ1杯(約200cc)の水、またはお湯で薄め、かくし味として少量の砂糖とお好みにより塩、コショウ、生クリーム、ごま油を入れ、ふかひれを約60分ほど弱火で煮込みます。
②その後姿煮を崩さないようにお皿に取り、たれに水ときの片栗粉でとろみをつけ温野菜などと盛合せたっぷりたれをかけてお召し上がりください。

カード1

原材料名 たれ[ガラスープ(鶏、豚、牛、その他)、醤油、生姜汁、オイスターソース、砂糖、全粉乳、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦、魚醤(魚介類)を含む)]、ふかひれ、片栗粉

アレルギー特定原材料名:小麦・乳成分
内容量 510g(煮込み用タレ320g、ふかひれ170g、片栗粉20g)
賞味期限 180日
保存方法 常温
開封後はお早めにお召し上がりください。
送料 全国一律送料無料 ヤマト運輸にてお届け
発送元 「㈱石渡商店」(宮城県)から発送いたします

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